无论生吃或蒸,苹果泥各有利弊。生食会更有营养,但是宝宝的胃肠功能不完善,很容易对宝宝的肠胃造成影响。苹果蒸后,营养会流失一些,但是宝宝的肠胃会比较容易接受。所以,是生吃还是煮熟了吃都要看宝宝的具体情况。宝宝刚开始添加辅食的时候,宝宝应该以蒸苹果泥为宜,等宝宝逐渐增加辅食种类,月龄稍长,宝宝咀嚼、吞咽、消化吸收的功能也会越来越强,生苹果可以直接给宝宝吃生苹果,但是要注意个人卫生。
婴儿吃苹果泥的好处：
1、苹果泥有止泻和通便的双重作用。由于苹果中含有单宁酸、果胶、膳食纤维等特殊营养成分,未经加热的生果胶可以软化粪便,并与膳食纤维一起起到润滑通便的作用,同时,煮后的果胶的功能也会改变,它不但有吸收细菌和毒素的功能,还能收敛止泻。
2、苹果泥沙中的可溶性磷和铁易被人体消化吸收,有利于宝宝的发育,对婴幼儿缺铁性贫血有良好的预防和治疗作用。
3、苹果泥含有丰富的镁元素,镁可以使皮肤红润有光泽,家长常给宝宝做些苹果泥,能让宝宝的皮肤更嫩滑。
